這天上午，馮天宇獨自一個人去到離家最近的一個農貿市場買菜。
他先買了一斤平菇、一斤豆腐、一斤豆芽、三斤蔬菜和一些必備的火鍋調料，然後朝賣肉的攤位方向走去，他還想買一些豬肉回去做火鍋，因爲他平時喜歡喫豬肉。當他快要走到第一個豬肉檔口前的時候，抬頭看見一位左手提着蔬菜、雞蛋和瓶裝辣椒醬的中年婦女正在彎腰挑選豬肉。
婦女用指頭輕輕扒了一下案板上的瘦中夾肥的前排肉，問肉販：“老闆，這肉多少錢一斤？”
“15塊錢一斤，你準備稱多少？”肉販是一個平頭男子，大約四十歲的樣子，只見他用油膩膩的手從案板上拿起明晃晃的剁肉刀。
馮天宇心說上個星期的豬肉還賣18塊呢，現在只賣15塊，降了不少。這個農貿市場賣的豬肉大部分都是由陸發食品廠加工的，看來高價肉買的人較少，意識到生意不怎麼好做的陸曉白不得不調整豬肉批發價格，試圖扭轉銷售頹勢。
突然，只聽婦女“咦”的一聲說：“這豬肉表面怎麼會有水珠？是不是注過水啊？”
肉販的臉微微一沉，不悅地說：“開什麼玩笑！我怎麼會賣‘注水肉’呢？這是因爲骨頭剔晚了，裏面的熱氣沒來得及散發出來，時間一長就成了這樣。你放心好了，這豬肉絕對沒問題！”
“那給我來兩斤吧。”婦女見肉販信誓旦旦的保證，就相信了他。
“好的。”肉販的臉上露出了笑容，便有條不紊地開始切肉。
馮天宇走過去看了一下肉質，並沒有買，因爲他發現這些豬肉好像是注了水的，他認爲肉販剛纔說了謊，不過他並沒有點破。他去到另外一個檔口前，一看，發現這裏的豬肉也像注了水的。
這個檔主以前是段鵬的供應商，他認得馮天宇，馮天宇也認得他。檔主見他正準備離開，就直言不諱地說：“別挑了，你是內行人，我騙不了你，這個市場賣的豬肉基本上都是一個樣。”
“都一樣？”馮天宇一臉的驚訝，心想我還以爲陸曉白那個傢伙是降低豬肉批發價格實惠於民呢，沒想到是弄虛作假，真是可惡！
“是啊，都一樣。”肉販說。
馮天宇知道食用“注水肉”會給健康埋下安全隱患，所以在得知肉被注水的情況下他一般是不會食用的，但是他還是準備買一些，因爲他想拿回去仔細鑑別一下，看“注水肉”到底會出現哪些反常情況。於是說：“給我來半斤吧。”
“半斤不好稱，要就一斤以上。”肉販皺了一下眉頭，一副不情願的樣子。
“那好，來一斤。”馮天宇有些無奈。
肉販把豬肉割稱給馮天宇，馮天宇付了錢後，便離開了。
回到家裏，馮天宇把豬肉拿出來一看，見白色的塑料袋子裏積了一小灘血水，再仔細一看豬肉，見顏色暗淡，水汪汪的，用指頭一壓血水往外流，拿在手裏有溼溼的感覺，沒有黏性——沒有黏性的這種情況是由於生豬在注水過程中被沖淡了體液所致——他找來紙巾用它貼在豬肉上做試驗，很快，紙巾被一層水滲透，他又把肉放在砧板上用菜刀將肉割開，很快看見汁液和血水流了出來，另外，還覺得肉的彈性較差。
他氣憤地想，陸發食品廠爲了牟取暴利卻置廣大市民的健康而不顧，這種違法行爲應當受到當地主管部門的嚴厲打擊！
他當天撥打了市生豬屠宰管理辦公室的電話向其反映這一情況，對方聲稱會盡快派人去調查。
曾有媒體報道稱，注過水的豬肉的危害程度遠超“瘦肉精”，並非只是簡單的欺詐，因爲在“注水肉”裏，可能添加了礬水、阿託品、沙丁胺醇、凝固劑、滷水、工業色素和防腐劑等違禁品；注過水的肉會使品質降低，容易產生細菌毒素，使人患病，甚至還可能傳播動物疫情。
過了一段時間，馮天宇去菜場買菜時仍然發現肉販們明目張膽的賣“注水肉”，他感到很驚訝，自己不是向有關部門反映過陸發食品廠向肉販們批發“注水肉”的情況嗎，怎麼這裏還有“注水肉”賣？
爲了瞭解近段時間該農貿市場是否一直在銷售“注水肉”，他詢問了一位肉販，肉販告訴他近段時間這裏的大部分檔主都一直在銷售“注水肉”。肉販還稱，這裏的大部分肉販都不想銷售“注水肉”，因爲良心過不去，但是，陸曉白規定他們只能在他的食品廠拿肉賣，他們也是沒有辦法。
馮天宇感到很氣憤，決定撥打生豬屠宰管理辦公室的電話質問究竟！
走出農貿市場，他掏出手機開始撥打電話。那頭的電話通了後，他直截了當問：“我一個星期前就向你們主管部門反映過陸發食品廠批發的豬肉有問題，也就是注水問題，我發現現在的市場上還在銷售‘注水肉’，怎麼這種情況沒得到遏制呢？”
對方沉默了片刻，然後這樣回答：“接到你的舉報後，我們主管部門高度重視，第二天就派人去檢查了，發現該屠宰場屠宰加工的豬肉含水量不超過國家規定的765的標準含水量，我們還派人去蹲守過，但是都沒有發現你所說的涉嫌給活豬注水的情況。”
馮天宇眉頭一皺，不以爲然地說：“不對吧！我聽肉販說，他們賣的豬肉注過水”
對方似乎愣怔了一下，說：“他們會告訴你他們賣的豬肉注過水？開什麼玩笑！除非他們的腦子注過水。”話一說完，對方就粗暴地掛斷了電話。
馮天宇氣憤地說了一句“什麼態度”，然後移步離開了。
一路上他想，依照有關法律規定，生豬屠宰前和屠宰後都必須經過檢疫，然而陸發屠宰場屠宰並加工的“問題豬肉”竟然從監管人員的眼皮底下流入市民的餐桌，這恐怕與有關監管人員涉嫌翫忽職守，縱容包庇其違法行爲有關吧？
他認爲，要想讓陸發食品廠銷售“注水肉”的非法行爲受到嚴肅查處，只能自己去蒐集證據，只有蒐集到足以證明陸發屠宰廠在屠宰活豬前給其注過水的有力證據，然後向有關執法部門舉報，纔可能引起“高度重視”，進而採取實際行動。
他認爲，想要順利蒐集到陸發屠宰場給活豬注水的證據肯定不容易，因爲對方乾的是違法事，可能會加強戒備，不準外人靠近作業區，一旦對方覺察到有外人靠近作業區，對方很可能會採取強制措施。但是，想到陸發食品廠故意讓其加工的僞劣豬肉流入市場給廣大消費者造成經濟損失並危害其身體健康，他就感到憤憤不平，決定冒險去蒐集證據。
其實，讓他下定決心蒐集陸發屠宰場如何弄虛作假的證據的原因除了想讓其不法行爲受到嚴厲打擊外，還有一個更重要的原因就是他覺得當年的“桃花林女屍案”和前段時間自己發生車禍與陸曉白有關，他要想方設法整倒陸曉白，讓他爲自己的犯罪行爲付出沉重的代價！
心動不如行動，到了第二天下午，他把自己精心喬裝一番就出門了。
此時的他，穿着一件卡其色的舊棉襖，鼻樑上架着一副寬邊平光鏡，嘴角留着濃密的鬍鬚，把連衣帽往頭上一戴，模樣大變，和他熟悉的人如果不注意辨認，還真認不出他是誰呢。
他這是要先去陸發屠宰場周圍採點，然後等到晚上再伺機蒐集工人給活豬注水的違法證據。
他來到陸發屠宰場前面的一條國道上，此地離屠宰場大約有一百米遠。由於屠宰場是被圍牆圍着的，他只能通過不鏽鋼伸縮門看到廠內建築環境的冰山一角。他很快發現廠內門崗旁邊有一條用鐵鎖鏈拴着的高大的狼狗，狼狗正支楞着耳朵朝他張望着，好像很警惕的樣子。
爲了不引起懷疑，他沒有靠近鐵門，而是繞到屠宰場後面去摸查情況。來到屠宰場後面，見也有一堵高大的圍牆把屠宰場包圍得嚴嚴實實。
陸發屠宰場是建在一處遠離居民區的山腳下，這可能是當初選址的時候就考慮到要避免噪音和環境污染等擾民問題。
現在，這裏很安靜。
他小心翼翼地靠近屠宰場。突然，他發現圍牆上有一個攝像頭，他立即止住了腳步，並把帽舌壓低，擔心自己被攝像頭拍到，他再仔細看了看，見這堵圍牆上其它的地方還安裝得有攝像頭。他感到一陣沮喪，戒備如此森嚴不好蒐集證據啊。
不過，他發現後面這座山離屠宰場不遠，大約有五十米，心想我先爬到山上去觀察屠宰場內的情況再考慮取證的問題。
他爬到半山腰，然後往屠宰場內一看，見裏面有幾個大型的水泥豬圈，圈裏養着七十來頭待宰的生豬，還看地上放着高壓泵、塑料水管等涉嫌用於給活豬注水的工具，心想，這裏面應該是給活豬注水的現場了，等到了晚上，我拿着攝像設備在這裏蹲守，只要一看到廠裏工人給活豬注水，我就趕緊把它拍攝下來！
想到自己蒐集到證據後把它交給執法部門，執法部門對陸發屠宰場進行嚴肅查處的情形，他就感到一陣激動。
站了一會兒，他從山上走下來，然後回家了。