這燻臘肉香腸,差不多要燻個小半個月的。
等燻好過後,恰好就是過年前幾天了。
因爲如今手頭有了銀子,家裏人也多,林大山和李婉娘燻了不少肉出來。
他們將燻好的肉和腸掛在屋檐下晾曬,村裏人偶爾路過,不由感嘆,這林家真是捨得,果然發跡了就是不一樣!
幾日時光轉瞬即逝,眨眼間就到了除夕之夜。
家裏稍微有點餘錢的人家,都去鎮上買了嶄新的對聯和門神。
那紅豔豔的對聯,看着就喜慶。
其實這對聯的紅紙倒是沒多貴,貴得是上面的字。
若是請一個秀纔在上頭題字,一個字就得十個銅板,一副對聯下來,少不得二三百文,令人肉疼。
若是去集市上隨便買一副對聯,上面是稍微認得幾個字的讀書人寫的,不過才二三十個銅板。
反正同樣是龍飛鳳舞的字,村裏人大多大字不識幾個,也看不出來,只貪便宜的買。
林糯糯一家買了現成的紅紙,因着林言說他會題春聯,他們就沒有請人,省下了這筆銀子。
林言前世身爲攝政王,那字自然不錯。
銀鉤鐵畫的,看着便覺得鏗鏘有力,一股威嚴霸氣撲面而來。
李婉娘和林大山拿着那副對聯,看了又看,心裏歡喜得不得了。
林言會題春聯的事很快在村裏傳開了。
家家戶戶都拿着幾個銅板買的紅紙上門來,請林言幫忙題字。
開玩笑,能省錢,自然是要省的!
林家的門檻差點都被人踏破。
當然,村裏人並不是空手而來,他們知道自己佔了便宜,或多或少都會帶些喫的喝的過來當作謝禮。
林糯糯問過林言,確定他樂意幫忙後,才應下了這件事。
只是寫幾個字,林言對此毫無怨言。
況且他許久未動筆了,恰好可以借寫春聯來練習一番。
並且如此一來,村裏人和林糯糯一家的關係會越發和睦,能讓林糯糯過得更好,林言當然不會吝嗇幾個字。
雖然在前世,攝政王一字千金難求。
但如今的他還不是鳳不言,而是林言,只是一個不願意辜負妹妹希望的哥哥罷了。
隨着和林糯糯的日漸相處,林言內心激盪的煞氣也越發平和。
他很喜歡這種寧和安詳的感覺,爲此付出一點代價將其留住,他並不介意。
村裏人看着那漂亮的字體,往自家門前一貼,簡直要笑得合不攏嘴。
雖然他們也看不懂,但就是圖個喜慶吉利。
誰不喜歡過年熱熱鬧鬧平平安安的呢?
在噼裏啪啦的爆竹聲中,新年如期而至。
小孩子們是最喜歡過年的。
過年不僅能天天喫好喫的,還有各種零嘴,什麼瓜子花生果脯,甚至是糖!
平常他們喫不到的東西,在過年都可以喫到。
他們恨不得天天都是過年!
林糯糯也懷着同樣的想法。
今天是除夕夜,他們家可忙了!
因爲現在不缺錢,所以他們家今晚的菜可豐盛得不得了。
李婉娘和林大山在竈房忙忙碌碌,林糯糯也連軸轉,幫着打下手。
林言同樣沒閒着,剝蒜切菜樣樣在行。
林糯糯看着少年蹲在竈房邊,低着腦袋剝蒜皮的樣子,樂得捂嘴偷笑。
如果李婉娘要是知道,林言是未來赫赫有名的大人物,如今卻被她使喚剝蒜,怕是要嚇得一屁股跌坐在地上吧。
林言察覺到女孩的目光,他微微抬眸,朝女孩彎脣一笑,露出一個少年感十足的溫和笑意。
林糯糯回之燦爛笑顏,這讓少年脣邊的弧度越發加深。
李婉娘動作麻利,還有林大山等人打下手,不過一個多時辰,就弄出了九菜一湯。
蒜薹炒臘肉,燻臘肉和蒸好切片的香腸又算一道菜,還有自從上次嚐到滷肥腸的滋味後,林大山一發不可收拾,這次早就把東西燉着,滷了許多東西出來。
雞腿、雞翅、雞爪、豬耳朵、豬尾巴、滷土豆片、藕片、豆腐皮……總之七七八八都放了些進去,萬物皆可滷,滷出來的食物滿滿當當裝滿了一個大盆。
除此之外,家家戶戶必不可少的一道菜,必定是魚了。
年年有餘、年年有餘,有魚纔能有餘,預示着來年有餘糧,能不愁喫喝度過一年。
這魚是醃製過後,做的清蒸魚。
畢竟大魚大肉挺多的,重口味的滷味也很多,這魚肯定不能做紅燒麻辣的,清蒸的剛好,可以中和一下口味。
除此之外,還有菌子燉雞。
這是古槐村常見的菜式,家家戶戶都喜歡這菌子燉雞的滋味。
其他幾個菜,便是土豆燒排骨,還有幾個清炒素菜了。
炒油菜是一盤,炒菌子是一盤,炒野菜又是一盤,這也是家家戶戶都會做的素菜,畢竟這些菜不花錢,進山轉一圈就可以找到。
最後是一鍋豆腐蛋花湯。
九菜一湯,滿滿當當一大桌。
林糯糯摩拳擦掌,對着一桌子菜就是一頓出擊。
臘肉嚼勁十足,還帶着煙燻香味,香腸喫起來有滋有味,讓林大山他們十分新奇,至於滷味更別提了,實在是下酒好菜,清蒸的魚肉細嫩爽口,菌子燉雞營養美味……每一道菜的滋味都頗爲不錯。
這麼多菜,他們自然不可能一頓就喫完。
但過年喫飯,本來就是喫不完了。
做一頓,基本能從大年三十喫到初三初四去了,也恰好應對了那句年年有餘。
不過這飯菜喫到後頭也有不好,第一天都是一盤盤清清楚楚的食物。
後面幾天熱菜時則熱到了一起,成了大鍋燉。
林糯糯到不反感喫剩菜,而且他們家的人都挺能喫的,那些不好存放的,比如炒菜啊湯什麼的,兩頓就喫完了。
那滷味和臘肉香腸,越熱越有滋味,香的嘞!
林糯糯一家人喫得肚皮溜圓,林糯糯去外頭撿鞭炮炸了過後,剩下的那些小鞭炮點着玩。
李婉娘瞧了瞧外頭熱熱鬧鬧的噼裏啪啦聲,終究是心善,用手肘搗了搗林大山,讓他給劉老婆子送一碗肉過去。
一碗肉,是他們僅存的善心,和對那份血緣關係的交代了。