每次他都被訓得跟孫子似的,只能唯唯諾諾縮在牆角裝鵪鶉。
王麻子一向挺怕這個一臉橫肉的伙伕。
在他看來,錢師傅就是一個蠻不講理的粗魯野蠻人!
沒想到今天他竟然也找上門來了。
王麻子心裏有點發怵。
聽說這錢師傅不但被酒樓新掌櫃請回去,繼續擔任大廚,並且那掌櫃的還把自家院子給錢師傅和他夫人住。
錢師傅搬出小巷的事,稍微打聽一下就知道。
當時可把王麻子給羨慕壞了。
這待遇實在是令人妒恨。
憑什麼他王麻子遇不到這樣的好事情?
錢師傅講話那般不客氣,冷冰冰的沒有一點兒人情味,這樣的人也配被新掌櫃的如此厚待?
王麻子越想越憤懣不平。
想他王麻子,不僅能幹活,還會認字,只是偶爾偷個懶,或是上菜途中,偷喫幾口給客人的菜罷了,也不是什麼大奸大惡之人。
可命運卻對他如此不公!
那些比他晚來的跑堂的,本來工錢和他一樣,可後面卻慢慢的,工錢漲得竟然比他還高,但他的工錢這麼久了,卻分文不漲,這讓人如何心裏平衡?
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因此他一時想不開,就打算去酒樓搞一通破壞。
剛好最近家裏窮得揭不開鍋了,他便把那隻偷來的狗給宰了喫肉,那黑狗血又腥又騷的,潑在酒樓門前剛好,哼,還想今天開門?
大家都會嫌棄晦氣,沒人敢去他們家喫飯,這酒樓他看遲早得黃!
王麻子算盤打得挺好,可他萬萬沒想到,林糯糯因爲激動得睡不着,而早早去酒樓,恰好就撞見了他的作案現場。
反正王麻子也不怕,只要他抵死不認賬,這羣人也不能奈他如何。
他可萬萬不能承認自己清晨出去過。
現在還有功夫來跟他扯嘴皮子,想來那灘狗血是打掃好了。
沒有影響到酒樓開業,王麻子有些遺憾。
不過想想,這酒樓沒請自己回去繼續幹工,是他們的損失。
這種破店,遲早還是會黃。
就像前任掌櫃的,看不到他的辛苦和付出,因着他偶爾晚去了一點,或是有幾天實在是抽不開身,但也向掌櫃的告了假,可那掌櫃的不依不饒,一點兒人情味都不講。
他不過是三五天沒去上工,嘿,那黑心肝的掌櫃的倒好,非得剋扣他工錢,還得把他給辭了。
王麻子氣不過,私下裏就到處去造謠,說酒樓不乾淨雲雲,那些肉是臭的壞的都端給客人們喫,再加上對面也有一家酒樓,久而久之,這店可不就名聲臭了,直接倒閉了麼。
這就是辭退他的下場!
王麻子好不得意。
從小被嬌生慣養給慣壞了,他從不考慮是自己的錯,只會一味的覺得別人錯了。
錢師傅最是知道王麻子的品性。
人家其他人偷喫竈房裏的東西,都是在不影響出菜的情況下。
這王麻子倒好,給客人的菜,那肉能被他偷掉大半,端上去後,客人自然不滿,每次訓過王麻子,他還不以爲意,甚至很不服氣,直叫錢師傅氣得腦門突突直跳。
至於王麻子一直叫喊着自己工錢是最少的,他也不摸着良心,拍拍自己那張厚臉皮,也好意思說這種話。
別人來上工,一向都是按時到店內。
中午忙過一茬後,大家一起湊在後廚或是店內一角喫飯,下午沒什麼客人,也可以三三兩兩的坐着休息,傍晚時分,又到了客人多起來的時候,忙過晚上這一茬,大家有時辛苦一點,晚一點才能喫飯。
這王麻子要不就不來上工,天天喊着頭疼腦熱的,淨偷懶。
要麼來得很遲不說,閒的時候吊兒郎當的幹幾下,眼裏也沒活,看到客人走了,也不去主動收拾桌子,也不會迎來送往的,整天吊着一張臉,好像誰欠了他一百兩銀子似的。
整個一大爺的樣子。
而且他總是在店內最忙的時候,說自己肚子疼,要去茅房。
這一去就是半個時辰一個時辰的,誰不知道他這不是肚子疼,而是偷懶耍滑去了?
幹啥啥不行,喫啥啥不剩。
每次最忙的時候不見蹤影,一到喫飯時間,他總是能及時出現,並且腆着一張臉,喫得比誰都多,生怕喫了虧似的。
就這種人,還給他漲工錢?不辭退他都算好的了。
掌櫃的本來心善,也找他談過好幾次。
可王麻子我行我素的,屢教不改,反而變本加厲。
掌櫃的不得已,只能將他給辭退了。
這樣的人,給他機會也不中用,還是讓他自生自滅比較好。
如今人證物證俱在,是抵賴不得的。
可王麻子仍然梗着脖子嘴硬裝傻,實在是把錢師傅氣得夠嗆。
他死鴨子嘴硬,哪怕事情已經明明白白的擺在眼前,可他就是抵死不認。
錢師傅攥緊了拳頭,咯吱咯吱直響。
林糯糯微微一笑,“王麻子,我來不是爲了別的,是鎮東糖鋪的一名姐姐跟我說,你偷了她們家的糖,所以代她來勸你去衙門投案自首的。”
“你胡說!”王麻子瞪大了眼睛,神色憤憤,“我何時去鎮東偷糖了?”
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林糯糯的聲音幾乎是壓着王麻子的尾音響起,不給他絲毫喘息機會,“就是今天清晨,一個時辰前。”
“你含血噴人!今天寅時,我才殺完狗,提狗血去了鎮東,這一東一西兩個相反方向——”
王麻子神情慷慨激昂,唾沫橫飛,就想證明自己的清白。
他極力想表達自己的不在場證明,沒想到一個疏忽就露餡了。
話說到一半,他才後知後覺,連忙閉嘴。
林糯糯聳了聳肩,真是個蠢貨。
不過人做了壞事本就心虛,況且在激動或是恐懼的時刻更容易失言,也沒什麼好奇怪的。
平常王麻子那點小心思都用到偷奸耍滑上去了,要麼就是在賭坊內變着花樣耍小聰明,久而久之變得一根筋,一時不察,就被林糯糯給套了話。
錢師傅,麻煩你替我把他押去衙門。
“好嘞!”錢師傅早就看不慣這好喫懶做又囂張的小癟三了。
他提溜着王麻子,就跟提溜着一隻小雞仔似的,不費吹灰之力就將他給制服了。
王麻子瘦得跟一根麻桿似的,所以要料理他,那是再簡單不過了。
一路上,王麻子叫得跟殺豬似的。
成功吸引了不少路人的目光。
但大家看到被提着的是王麻子後,都要啐上一口,又聽說林糯糯要把他押解去官府,都是人人拍手叫好的。
這王麻子平常買個東西,都強買強賣的,一個肉包子兩文錢一個,他買了幾個肉包子,明明是十幾文錢,他卻只丟下幾個銅板就一溜煙竄走了。
欺負那賣包子的老大娘拿他沒辦法。
要不就是偷雞摸狗的。
外加他整日混跡賭坊,那名聲自然也不好,身上還經常泛着一股子男人的臭味,誰能對他喜歡得起來?
因此,這是大快人心的事,大家巴不得王麻子這個禍害趕緊被關進牢裏頭呢。
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王麻子還在嘴硬,嚷嚷着林糯糯他們冤枉好人。
對付這種不講道理的人,林糯糯自然也不想講道理。
她在王麻子面前站定,陰惻惻的笑了笑,“你知道我是誰嗎?嗯,我就是被皇上旌表的那個林糯糯,我告訴你——”
她頓了頓,滿臉認真,抬手指了指天,“我上頭有人。”
王麻子一聽,整個人都愣住了。
他自然聽說過林糯糯的大名。
林糯糯繼續恐嚇,“這次就不扭你去送官了,小懲大誡,不過我想你也記不住教訓,下次若是還惹到我面前來……”
說着,林糯糯再次緩緩詭異的勾起脣角,做了個用手抹脖子的動作,“我會派人暗中盯着你,到時候直接把你給做了,屍體丟到亂葬崗去,讓野狗把你的心肝肺都掏出來喫了,看看你是個如何黑心肝的人。”
王麻子下意識吞嚥了一下。
他並不是小孩子了,也不會被輕易恐嚇到。
可這樣詭異的話由林糯糯這個小孩子說出來,就顯得有些恐怖,令人毛骨悚然了。
況且林糯糯上頭確實有人,他也的確不敢惹。
因此在錢師傅鬆手後,王麻子一屁股跌到了地上,顧不得屁股疼,一溜煙躥了出去,彷彿身後有什麼洪水猛獸在追他似的。
林糯糯見狀,捂着肚子笑個不停。
想來這王麻子以後再也不敢犯事了,說不定還會嚇破膽,怕被她報復,而直接搬家逃跑呢。
如今處理完王麻子這樁事,他們也該趕回酒樓,差不多該開門熱鬧起來了。
今個兒是個好日子,豔陽高照的。
林糯糯等人在門口掛起了大紅燈籠,看着就很喜慶。
再把鞭炮掛着,噼裏啪啦的一炸,嘿,整條街上都能聽到這邊的動靜。
林糯糯還在門口搞了個紅毯,兩邊放着幾個花籃,花籃上頭還貼了紅紙,林言特地在上面題了些開業大吉的吉利話。
林糯糯把儀式感搞得十足,還弄了個剪彩儀式。
因着鞭炮和鑼鼓震天響的,把鎮上的大部分人都吸引過來看熱鬧。
連趕集的人們也不趕了,紛紛圍了過來,把這塊地方圍得水泄不通的。
林糯糯站在門前搭起來的高臺子上,用着林大山用木頭做得喇叭,舉到嘴邊喊了起來:
“父老鄉親們,今天滷味火鍋冒菜店正式開業,開業大酬賓,特此給大家準備了免費的福利,無需進店消費,大家一個個排好隊,排着兩列隊,到左邊的滷味窗口,可以進行免費的嘗一口品嚐,每人一口,數量有限,先到先得哈——”
大家一聽,不用進去喫飯也能有這好事?
頓時所有人都眼睛一亮,一番擁擠吵鬧後,排起了兩行長龍。
酒樓大門口的左邊,被林糯糯做成了一個開放式的鋪子,這裏是賣滷味的,哪怕客人只想喫滷味,不買冒菜,也可以不用進店,直接在鋪子門口買滷味便好。
錢師傅在窗口位置現場炒料,此時一開窗子,那香辣誘人的味道就香飄十裏,勾得人饞蟲都跑了出來。
林糯糯這些天早就用竹子削好了幾百根牙籤,不過這牙籤卻比普通牙籤要大一些,兩根拿在一起使用,就是一雙迷你筷子。
排着隊在前頭的人,聞着那股香辣味,差點饞得流口水。
接着一個小竹筒,他拿了雙袖珍筷子,夾起那一大盆紅彤彤的湯底裏面的素菜,一口下去,只覺得從未有過如此過癮的滋味。
那油的香味,以及辣椒和各種香辛料的滋味完美融合,口感豐富,經過煮制後,那味道徹底把菜煮入味了。
他從未喫過如此美味的素菜,又香又麻又辣!令人回味無窮。
可惜一人只能有一口。
不過這還沒完,那名爲滷味的東西,雖然只是指甲蓋大小的一塊肉,用竹籤插着肉丁送入口中,一股奇香在嘴裏蔓延。
沒有絲毫腥味,味道反而無比香醇,喫來口齒留香。
這一滷味一冒菜,實在是太新鮮的東西了!
一口怎麼能夠喫過癮!
見大家意猶未盡的,林糯糯趁熱打鐵,又吼了起來:“開業前三天,凡是進店消費的前一百名客人,都送一兩五花肉——”
嘗過冒菜滋味,還挺到免費送肉,這下,人羣都沸騰了。
他們早就聽那些老婆子打廣告,說過這免費送肉的事情,本來還半信半疑,沒想到是真的!
所有人都搶破腦袋往酒樓裏鑽。
前一百名哩,這便宜去晚了就輪不到自己了!
林糯糯這一波促銷,看傻了周遭的店鋪老闆。
他們本來還覺得林糯糯又是免費試喫,又是送肉的,會虧本。
可如今看到那恐怖的客流量,他們只想說,是自己太天真了。
林糯糯用一點蠅頭小利,就換來最大的收益,無異於是四兩撥千斤的明智之舉。
實在是令人敬佩。
羨慕歸羨慕,他們並不眼紅。
一來林糯糯這店和他們的店不是一個種類,火爆歸火爆,也不可能把生意全部搶去了。
其次,林糯糯的身份令人忌憚,他們哪怕有壞心思,也不敢冒出來。
民不與官鬥,他們可不傻。
酒樓全體員工都忙碌了起來。
但卻是有條不紊的。
畢竟這一個月來,林糯糯沒少給他們培訓。
來這喫飯的人很快就發現,那一碗冒菜不僅噴香,價格還實惠,且上菜的那些小二,個個都掛着讓人舒服的笑臉,態度也令人如沐春風的。
不像有的店裏,那小二臉拉得老長了,跟誰欠了他銀子似的。
菜式新奇,口味獨特,那鮮香麻辣的味道,簡直令人想把湯都喝下去。
又聽說花兩文錢用打包盒就能帶走那底湯時,幾乎所有人都毫不猶豫的選擇打包帶走——這冒菜好喫的祕訣就在於這湯料,拿回去研究研究,豈不是自己在家裏也能做?
人人都打着這個主意。
至於滷味,一般喫完冒菜的客人,也會打包點帶回去。
他們都很喜歡這滷味的滋味。
這滷出來的肉,說來也奇怪,不炒不蒸的,竟然能做出這般美味的熟肉來這拿來下酒,可是頂頂好的東西啊!
店內的客人走了一波,又來一波,外頭還多的是人排着隊呢。
不僅是酒樓裏的夥計,連林糯糯一家人全在酒樓裏幫忙,忙得是腳不沾地的。
而那些達官貴人們,也三三兩兩的慢慢進了店。
等到了包廂坐下,他們先得誇一句包廂環境好不說,還很雅緻。
再等熱騰騰的火鍋一端上來,那精美的菜被一盤盤下下去,有的只燙一會即可,這種新奇的喫法,可讓衆人開了眼。
涮好的菜蘸上那椒麻鮮香的麻辣蘸料,一口下去,只覺得從前喫過的珍饈美味在這火鍋面前,都差了點意思。
這辣味,可是最霸道的一種味道了。
又椒麻又香辣的,如此誘人的滋味,令這些達官貴人們喫得停不下來。
他們只管敞開肚皮喫,包廂內的服務員會負責燒火加湯,菜品則會有跑堂的送過來。
今天這頓熱氣騰騰的火鍋,可算是讓這羣達官貴人們開了眼。
雖然天氣炎熱,喫火鍋越發燥熱,但林糯糯在包廂內都設計了風扇,只需服務員手動轉動拉桿,便能讓那大風扇轉起來,吹來陣陣涼風。
嘴裏喫着熱辣美食,還能享受着舒爽涼風,這可讓他們愜意得不得了。
有人還沒喫完呢,喫到一半,就要服務員把林糯糯喊過去,說他還要連着再定十天的火鍋包廂!
見了新鮮事物,一時貪新鮮,也是人之常情。
林糯糯當然是笑得格外討喜的應下了。
而那些酒足飯飽的達官貴人被服務員笑臉相迎着離開,臨走還能收到林糯糯準備的小禮物——一個精美的火鍋樣食盒。
她如此會做人,怎叫人不連連讚揚呢?
這有錢人間,喫飽穿暖的,最喜歡去探索些新鮮的喫食和新奇玩樂的東西。
無需林糯糯宣傳,他們自己便會向其他人炫耀今天這一頓另類的火鍋。
一傳十十傳百的,弄得大家都想來見識見識。
林糯糯這二樓的包廂,在第一天就被預訂爆滿,排號都排到了兩個月後去了!